Fondata nel 1952 a Borgomanero dal Cav. Piero Pastore, la Officine Pastore copre oltre mezzo secolo di evoluzione qualitativa e di esperienza nell'allestimento di veicoli industriali.
Dall'inizio dell'attività di produzione di allestimenti, limitata in principio alle riparazioni in genere, la produzione si è estesa negli anni a molte altre tipologie di veicoli da trasporto, arricchendosi di preziose esperienze costruttive e di una propria importante tecnologia.