Fondée en 1952 à Borgomanero par Cav. Piero Pastore, Carrozzeria Pastore couvre plus d'un demi-siècle d'évolution qualitative et d'expérience dans la préparation de véhicules industriels.
Depuis le début de la production de raccords, limitée en principe aux réparations en général, la production s'est étendue au fil des ans à de nombreux autres types de véhicules de transport, s'enrichissant d'expériences de construction précieuses et de sa propre technologie importante.